ABSINTHE

Description de l'article

Appelée aussi :                     

Grande   Absinthe

herbe sainte

herbe aux vers

Aluine

Armoise amère

Dans la plus haute antiquité , l'absinthe était considérée comme panacée et la déesse Artémis lui donna son nom en reconnaissance des bienfaits qu'elle procurait à l'homme.

Depuis Hippocrate ,l'absinthe ( symbole de l'amertume) jouit d'une grand réputation en

raison de ses propriétés curatives. Prises en doses raisonnable , c'est une des doses médicinales, les plus toniques . A noter que son odeur éloigne les insectes .

Ainsi quelques rameaux placés dans les armoires , suffisent à faire disparaître les mites !! 

L'absinthe est une plante herbacée , vivace , très odorante , à saveur amère, préférant les terrains secs et arides. En France , elle est sutout commune dans le Massif Central et les Alpes; On l'a rencontre également dans l'Ouest.

Les tiges atteignent 1 mètre ; elles sont ligneuses , dressées. Les feuilles sans stipules

sont alternes, duveteuses,gris verdâtre dessus , presque blanches dessous, très découpées, Les fleurs sont jaunes , en tubes , très petites ,réunis en capitules.Ceux -ci

sont disposés en grappe au sommet des rameaux.La floraisons'étend de juillet à septembre.Partiesutilisées: les sommités fleuries , les feuilles .

                            L' absinthe est  déconseillé dans les cas d'hémorragie intestinale ,

                            d'irritation des voies digestives et de grossesse.

   Composition  : résine , huile essentielle , acide malique et succinique , tanin , acice    

                            ascorbique, flavonoïdes .

Propriétés        : tonique amer, stomachique , diurétique ,antiseptique , fébrifuge ,

                           vermifuge .

Applications  :  anémie , insuffisance hépatique , surmenage

                    Usage interne

Vin tonique  : Faire macérer de 15 à 20 grammes de feuillese sèches dans un

                       litre de vin blanc pendant 24 heures . Filtrer . Pour stimuler la digestion

                        prendre 1 verre à liqueur avant chaque repas .

Infusion       :   Jeter de 8 à 10 grammes de somnités fleuries dans 1 litre d'eau 

                         bouillante. Laisser infuser pendant 1 heure . Sucrer largement pour

                       ôter l'amertume . L'infusion d'absinthe est vermifuge et donne de bons

                       résultats dans les cas de douleurs menstruelles .

Poudre      :   Piler 2 ou 3 grammes  de feuilles séchées et les mélanger à

                       de la confiture . La poudre d'absinthe est tonique et permet de lutter 

                       efficacement contre les vers intestinaux .

USAGE  EXTERNE 

Compresses :  faire macérer 20 grammes d'absinthe dans 40 grammes

                         d'alcool pendant 48 heures. Appliquer en compresse sur les plaies

                          et blessures . L'application sur la peau du suc frais de la plante

                          éloigne les moustiques

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